Tänka sig att dessa smaker skulle gifta sig såå väl med varandra!
Ett experiment som resulterade i försvinnande goda muffins...
Älskar man choklad och blåbär var för sig, då kommer man garanterat att gilla den här kombinationen!
Till 12 choklad- & blåbärsmuffins i amerikansk storlek (dvs stooora!) behövs:
100 g margarin
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
0,5 bakpulver
3-4 dl blåbär
florsocker
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält margarinet & låt det svalna.
Vispa ägg & socker pösigt. Tillsätt övriga ingredienser, blanda i margarinet & vänd försiktigt ner blåbären i chokladsmeten.
Fördela i formar.
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.
Mums :-)