Trettionde mars

Den här veckan har inte funnits tid över till något mer än jobb/dagis, äta, sova och jaga lite lamm på rymmen...känns det som. Den stundande helgen är efterlängtad, äntligen tid att varva ner och hitta på något kul med familjen!


Energin är slut, så jag tror det får bli en tidig kväll ikväll. Happy fredag till er andra!

Picnic i trädgården

Gårdagens mellis serverades i strålande sol bredvid fårhagen.

Vi dukade upp en liten buffé med korv och egen potatissallad, 

muffins, chokladdoppade kex och jordgubbar. 

Länge, länge satt vi där och bara njöt av en riktig toppenlördag!

Nu är det helg!

Vad passar bättre än att starta fredagen och den stundande helgen med ledigt från dagis & jobb och istället fika ute i solskenet hos en riktigt god vän?! Nybakade muffins och lekfulla barn. Det är livet det!
Lillälskling somnade som en stock i bilen på vägen hem och sov sedan ytterligare en timme ute i vagnen. Den härliga vårluften tar på krafterna minsann :-)
Själv passade jag på att strosa runt lite grand i trädgården och fundera över planering & plantering inför den kommande odlingssäsongen. Ett par träd står högt upp på önskelistan, får se vad plantskolorna har att erbjuda om några veckor.


Njut er fredag!

Tjugoförsta mars

En ljuv liten krokus fick följa med in från hundpromenaden.
Naturen är fylld med vårtecken och det är underbart!

Raggmunkar

Medan mannen var på hemvärnsstämma i helgen, passade lillälskling och jag på att göra en husmansklassiker till middag; raggmunkar! Såå gott tillsammans med lingon och ett glas mjölk (hade tänkt riva morötter till också, men de hann vi äta upp medan vi väntade på maten...).
Receptet nedan mättar tre till fyra hungriga personer!


Frasiga raggmunkar:
2 dl mjöl
1 tsk salt
4 dl mjölk
1 ägg
ca åtta medelstora potatisar av fast sort
smör till stekning


Vispa mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa ner resten av mjölken och ägget. 
Skala potatisarna och riv dem grovt, direkt ner i raggmunkesmeten.
Smält lite smör i stekpannan, häll ca 0,5 dl smet i pannan och stek raggmunkarna någon minut på varje sida så att de blir frasiga och härligt gyllenbruna.


Ät och njuuut!

Vårplantering

Vårplanteringar och inspiration hos den lilla blomsterbutiken i byn.

Krokusar, påskliljor och penséer i härliga kombinationer med

kvistar, stenar och pynt.

Igår köpte jag hem några minipenséer och en bellis

som planterades med ett par videkissar,

i en äppelkorg på trappen.

Hurra, hurra!

Ett fång med tulpaner och grattis-sång till vår L som fyller år idag!

Krankelösaholm

Premiärbesök i Krankelösaholm. Härliga förmiddagstimmar med goa vänner i föräldrargruppen. Korvgrillning och bus bland stenar och kullar. Och så årets första blåsippor! En toppentorsdag!

Nyast i fårhuset

Två vitlockiga ulltussar kom till världen imorse medan solen gick upp. Söta som socker och pyttesmå i jämförelse med de andra, som nu hunnit bli två veckor gamla.

Tolfte mars

Veckan har börjat på allra bästa sätt, med sol och värme. Helt underbart att kunna spendera två timmar av eftermiddagen ute i trädgården med goaste I. Gunga i massor, några varv med trehjulingen och mellis i solskenet. Lovely!

Elfte mars

Veckans dagar har försvunnit så fort, skönt att helgen är här även om vi nyss vaknat upp till en kall och blåsig söndag. Gårdagen blev en hemma-pyssel-dag med plock och tvätt och räfsning. I trädgården doftar det nykrattat gräs och jag längtar efter att börja göra i ordning i rabatter och grönsaksland. 

Idag ska vi njuta av våfflor till förmiddagskaffet. Med hemlagad björnbärssylt och grädde. Mums! Och så hoppas vi kunna få loss bilen, som igår kördes fast ordentligt i gräsmattan...

Njut er söndag!

Veckans middagar

Veckans middagslista sitter på kylskåpet. Det är ju helt fantastiskt bra att ha planerat detta i förväg, särskilt när tre hungriga familjemedlemmar kliver över tröskeln samtidigt alldeles utsvultna. Heja middagsplanering!!

Härliga söndag!

Idag njuter vi av en skön Vasaloppssöndag med blå himmel och en värmande sol. Vad passar bättre än att inta lunchen i lä vid husknuten. Mannen har tänt en brasa i eldkorgen och bjuder på grillad korv. Åhh, vad det smakar gott att äta ute!

Lammen har fått komma ut för första gången. Världen utanför fårhuset är minst sagt spännande! De hoppar och skuttar omkring, fulla av livsglädje och bara några dagar gamla. Underbart att se!

Lamm

Äntligen, har våra lamm kommit till världen!

28- 29 februari föddes sex stycken ulltussar,

en del klarade det bra på egen hand 

medan några behövde hjälp på vägen.

Lillälskling är mycket förtjust i lammarna 

och visst är de helt fantastiskt söta!