söndag 29 april 2012

Betessläpp x 2






Bildregn från helgens höjdpunkter; årets kosläpp på en lantbruksskola ett par kilometer härifrån och nedan vårt egna betessläpp för de fyrbenta ulltussarna eller semester, som Ivar tyckte att fåren skulle ha.
Massor av frisk luft och fika i gröngräset; en härlig helg om det inte vore för ännu en trist förkylning, som nu verkar ha fått hela familjen i sitt grepp. 




fredag 27 april 2012

Känslan av vår





Äntligen, efter en evighets tid med regn och rusk har känslan av vår infunnit sig igen. En hundpromenad i Krankelösaholm gör under för själen. En stund på en ek som fallit omkull, åns porlande och fågelkvitter i skön symfoni. Love it! Välkommen våren, nu njuter vi av fredag!

torsdag 26 april 2012

Växasäng




Glimtar från lillälsklings sovhörna och säng. Ååå, vad fin den blev! 
Sängen, liksom nallen vid huvudgaveln, är fynd från Stadsmissionen. För 150 kr blev de våra! Efter en stunds funderade bestämde vi oss för att lämna sängen på lackering. Och vilket resultat, den är i nyskick trots sina många år.
Tycker jättemycket om de fina linjerna och enkla detaljerna, perfekt för en liten kille och det bästa av allt...det finns plats för en mamma eller pappa att krypa ner bredvid sin son när det ska läsas godnattsaga!

måndag 23 april 2012

Mellis


Mellis i solskenet på altanen. Måndagar är helt ok när man slutar tidigt och kan fika och uppleva en eftermiddag med goaste ungen (som dessutom sovit första natten i nya sängen i sitt  rum!).

fredag 20 april 2012

Regnfredag



Småttingarna är måttligt förtjusta i regn. Och man kan nog hålla med, det är ju trots allt fredag idag!
I eftermiddag ska vi hämta hem Ivars nya säng. En gammal växa-säng som varit inlämnad för lackering. Så spännande att få se resultatet och det bästa av allt, nu kan vi börja inreda lillälsklings rum och kanske kan han till och med sova där för första gången i helgen.


Hur ser era planer ut för veckoslutet?

torsdag 19 april 2012

Blåsippor

Våren kom av sig och regnet står som spön i backen
men vad gör det när man kan njuta av
ett knippe blåsippor i köksfönstret :-)

måndag 16 april 2012

Sommarkänsla


Ett underbart ögonblick från en söndagseftermiddag på altanen. Humlor och citronfjärilar ger en sommarkänsla som soon will come true!

torsdag 12 april 2012

Middagstips


Häromdagen stod pasta på menyn. Efter en titt i kylskåpet, tillagade mannen min en jättegod middag med många mmm... och aahh, vad gott! Ingredienserna var sådant som fanns hemma efter påskhelgen och med principen: man tager vad man haver, blev nog receptet ungefär så här:


Pastasås med fläskfilé & soltorkade tomater
Fläskfilé
Lök (en halv gul & en halv röd)
2-3 skivade vitlöksklyftor
Soltorkade tomater 
ca 2 dl grädde
ca 2 dl cremé fraiche (varav 0,5 dl med franska örter)
Zucchini
Salt & peppar


Valfri pasta


Bryn fläskfilé, finhackad lök & skivade vitlöksklyftor i olivolja. 
Tillsätt grädde, cremé fraiche & soltorkade tomater, låt koka försiktigt i några minuter.
Lägg i zucchini och smaka av pastasåsen med salt & peppar. Varsågod, middagen är serverad!

tisdag 10 april 2012

Tionde april


Godmorgon tisdag! Påskhelgen är avslutad och det är vardag igen. Vi fortsätter veckan med ytterligare två dagars ledighet, superskönt! Morgonen har bjudit på lååångfrukost med massor av godsaker. Lyx! Om en stund ska vi hoppa ur pyjamasarna och se vad dagen har att erbjuda. Kanske dags att förodla körsbärstomater och squash? Det låter som en bra idé!


Njut er tisdag!

lördag 7 april 2012

Glad Påsk!


Glad Påsk-hälsning från ett Råby med snöstorm. Men, vad gör det om hundra år? Vi njuter av värmen från vedspisen och förbereder mat & dessert till morgondagens buffé med släkten. Och, när lilläskling vaknat från sin tupplur, börjar dagens bästa: jakten på de gömda påskäggen! Jippie!

torsdag 5 april 2012

Påskpyssel





Sötaste pysslet har knåpats ihop på kyrkis idag. Påskgubben i mugg, kommer att bli än mer charmig om ett par dagar, när håret börjar växa. Alltsammans är gjort av nylonstrumpa, vadd och gräsfrön, några gummiband och ett par ögon och voila en alldeles egen påskgubbe!




En klassisk påskkyckling a la flirtkulor och nedan ett av flera påskkort med kycklingar tryckta av lillälsklings tummar.




Nu ska här bakas. Ikväll kommer fikagäster; ett par vänner vi inte träffat på länge!


Njut er skärtorsdag!

tisdag 3 april 2012

måndag 2 april 2012

Smarrig fisksås


Ny vecka och dags för en ny veckomatlista. Idag stod fisk på menyn; panerade filéer med potatis och smarrig kall äppelsås. Kanske till och med en av våra vardagsfavoriter...


Smarrig fisksås
1 rött äpple
3/4 dl finhackad smörgåsgurka
1 dl gräddfil
1 dl majonnäs
salt & peppar


Skär äpplet i fina, små tärningar. Blanda med smörgåsgurka, gräddfil, majonnäs. Smaka av med salt & peppar. Låt gärna fisksåsen stå en stund i kylen, innan servering.