tisdag 29 maj 2012

Familjefest







Ikväll bjöd förskolan in till familjefest vid Kalmarsund. Underbara ungar, trevliga föräldrar, korvgrillning och lek vid strandkanten - en superhärlig tisdagskväll med andra ord. 
Lillälskling somnade gott med rosiga kinder och nu väntar näst sista avsnittet av Desperate housewives.

måndag 28 maj 2012

Barfota


Ååå, vad det är underbart att gå barfota i gräset! Så fort jag har kommit hem, måste jag slänga av mig skorna och gå ut i trädgården en stund med bara fötter. Allra bäst är det på kvällen, när solen går ner och försommarlugnet infinner sig. Då står jag i det svala gräset och blickar ut över den evighetsstora jordgubbsåkern som snart står i blom och känner doften av solvarma jordgubbar, mmm...

söndag 27 maj 2012

Mors dag


Vilken härlig Mors dag! Finaste Ivar överraskade med Leila´s mysiga A piece of cake och vi har mumsat chokladmaräng- & hallonmoussetårta a la Fiffiga systrar på en solig altan, skrattat tillsammans och njutit av livet som är här och nu. 

torsdag 24 maj 2012

Liljekonvaljer


På vardagsrumsbordet står en bukett liljekonvaljer och det doftar helt underbaaart! Strax utanför husknuten finns ett hav av just liljekonvaljer och jag njuter varje gång jag passerar förbi. En riktig favoritblomma såhär års.

onsdag 23 maj 2012

Quinoasallad med kyckling


När ljumma sommarvindar viner och man vill njuta av försommarvärmen på altanen, då passar den här quinoasalladen med kyckling och bacon finfint till lunch. Matig, mumsig och mättande!


Det här behövs till fyra personer:
2 dl quinoa (eller annat gryn tex. matvete)
1 buljongtärning 
1 fpk bacon
400 g kycklingfilé
avokado
rödlök
babyspenat, färsk


Koka quinoan i buljong enligt förpackningsanvisningen. 
Strimla baconet, stek knaprigt & låt rinna av på hushållspapper. Skär kycklingfileérna i mindre bitar, salta & peppra efter behov, stek i stekpanna tills de är gyllenbruna.
Skiva grönsakerna och blanda alla ingredienser i en stor skål. Servera med favoritdressing, här blev det kall mangosås och fusksurdegsbaguetter. I glasen: kall rabarberdricka.





tisdag 22 maj 2012

Litens första


Mjukaste omlottbodyn i ekologisk bomull, är det allra första som vi köpt till liten. Overkligt men sååå underbart att vi snart ska få njuta av ett nytt litet liv. 

söndag 20 maj 2012

Helgglimtar








Vilken underbar ledighet vi har haft! Massvis med sol, värme och ljuva dagar med familjen.
Lååånga frukostar, fika på en soldränkt altan, barfotabus i trädgården, shopping och grillat. Alltsammans varvat med vedkapning, semesterplanering, saftkokning och gos med lammen.
Snart dags att krypa ner i en nybäddad säng och längta tills onsdag då vi äntligen ska på ultraljud och njuta av att få se vår lilla bebis  

onsdag 16 maj 2012

På plats


Efter oräkneliga färgstrykningar är skåpet klart och på plats i Ivars rum. Valde att spara luckan i originalfärgen och det blev riktigt bra med en kontrast till det vita. Då det ska stå böcker och andra tunga saker på hyllplanen, väntar vi ytterligare några dagar på att färgen ska härda innan det slutgiltiga piffet kan göras.


Nu väntar långhelg med fyra dagars ledighet. Tack för det! 


Njut er dag!

tisdag 15 maj 2012

I väntans tider


Luften är fylld av kärlek och längtan efter den nya lilla familjemedlemmen.
Bästa väntan, ever!

lördag 12 maj 2012

Godmorgon helg!


Det är helg, ååå så härligt! För stunden njuter vi av frukost i vardagsrummet, tittar på spöket Laban och läser morgontidningen. 
På dagens agenda står ett kort besök på Flygets dag och förhoppningsvis en skymt av pappan i familjen (som tillsammans med vallhunden, är på stor övning arrangerad av Försvarsmakten), sedan väntar födelsedagsfika hos en god vän. Ja, men jag tror nog det ska bli en riktigt trevlig dag idag, trots de gråtunga regnmolnen ovanför hustaket.

onsdag 9 maj 2012

Inspiration


En kopp kaffe, en bit fudgekaka med glass och tre dagars ledighet, njuter av livet i all enkelhet!


I förmiddags tog vi en tur till en stor handelsträdgård inne i stan. Inspiration i massor för både stor och liten trädgård! Traditionella sommarblommor blandas med exotiska växter från fjärran länder. Uteplatsen kan smyckas med mini-drivhus, fyllda med färska kryddor, glaskupor med sirliga mönster och underbara romantiska textilier. Tur att vi bara skulle titta och inspireras idag, annars kunde det ha blivit dyrt...


Njut er dag!









söndag 6 maj 2012

Skåp


Äntligen, har vi hittat ett skåp till Ivars rum, med gott om plats för böcker, pussel och leksaker. Gårdagens "vi ska bara åka & köpa nya byxor till Ivar" slutade med att hästtransporten fick hämtas, då mamman i huset tagit rundan förbi Stadsmissionen...igår var de helt crazy, med ännu lägre priser än de som redan är. Hursomhelst, sextiofem kronor fick jag betala och sedan var det mitt! 
I skrivande stund håller grundfärgen på att torka och sedan väntar ytterligare några rundor med penseln, innan det kan ställas på plats. 



torsdag 3 maj 2012

Tredje maj

En av de mest underbara tavlor, pyttesmå fötter av en nyfödd liten Ivar.
Till hösten kommer familjen utökas med ännu ett mirakel,
tre blir fyra 

tisdag 1 maj 2012

Rabarbermuffins


"Sköna maj välkommen..." vilken härlig början på denna vårmånad! Sol, ledigt på en tisdag och kortvecka...det gillar vi! 
Valborgskvällen bjöd på gott grillat, hemlagad potatissallad och  försvinnande goda fusk-surdegsbröd i baguetteform. Sedan jag hittade receptet hos Helena för några veckor sedan, har de bakats så många gånger att jag nu tappat räkningen, en favorit!
Efter ett besök vid brasan, fortsatte kalaset med rabarbermuffins. Inget valborgsfirande utan rabarberpremiär! De här har en smak av sommar och smakar lika bra till kaffe eller te, som till ett glas saft. Varsågod; rabarbermuffins med mandel och kardemumma, mums!


1 dl mandel
150 g rabarber
100 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
2 ägg
2,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemumma


Sätt ugnen på 200 grader.
Skålla och skala mandeln.
Rör smör och socker poröst. Mixa mandeln och rör ihop med smör- och sockerblandningen.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma i en annan skål. Skala rabarbern och skär i 1 cm stora bitar, lägg dem i mjölblandningen. Vänd ner alltsammans i smör- och sockerblandningen.
Fyll tolv muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.