måndag 31 mars 2014

I vitsippeland






Helgen bjöd på det finaste vårväder man kan tänka sig. Och med klockan inställd på sommartid kändes söndagskvällen längre och ljusare på länge, trots att det i själva verket försvunnit en timme. Solens strålar har nu fått naturen att vakna från vintervilan och under hundpromenaden blev det ett besök i vitsippeland. En av mina absoluta favoritplatser så här års! 

torsdag 27 mars 2014

Fototriss - tillsammans




Tillsammans är veckans tema för fototrissen. Den första bilden är en favorit från arkivet; storebror och husets katt. På den andra bilden är två av våra tackor, som alltid är tillsammans tätt intill varandra. Avslutningsvis flyttfåglar tillsammans mot en ny horisont.

måndag 24 mars 2014

Tjugofjärde mars


Godmorgon måndag. En ny vecka står för dörren och i almanackan väntar många roligheter, hoppas, hoppas att min förkylning tänker ge med sig inom det snaraste (och att övriga familjemedlemmar fortsätter att vara pigga)! 
Imorse vaknade vi till ett frostigt landskap och några minusgrader, strax innan sju kom så solen fram och det ser ut att bli en fin dag. Kanske får det bli en upptäckar-tur i trädgården för att inventera vårens kommande knoppar.

Njut din dag!

torsdag 20 mars 2014

Vårdagjämning


Tjugonde mars och vårdagjämning. Dag och natt är lika långa och alldeles, alldeles snart kan vi njuta av fler ljusa timmar under dygnet. Positivt tänkande är det som pågår hemma, då förkylningsviruset har oss i sitt grepp. Vid lunchtid bröt solens strålar igenom de regntunga molnen och lockade ut oss i trädgården för en liten stund. Underbart med en nypa frisk luft och fåglarnas kvittrande.

söndag 16 mars 2014

Fototriss - grodperspektiv




Dags för nytt tema på fototrissen och den här veckan ska bilderna tas ur ett grodperspektiv. Tänk att vara groda nu med alla vårtecken ute i naturen. Underbart att lyfta blicken uppåt och mötas av en skog utav blåa och vita sippor eller se vårfåglarna bygga bo.


fredag 14 mars 2014

Fredagsfika


Fredagsfika med farmors fina porslin och på kaffefatet väntar en berry bar med vit choklad
Receptet till dessa godbitar hittade jag hos Malin och jag kan lova att de smakar fantastiskt. Som en liten minipaj-deluxe-med-vit-choklad! På mina berry bars sällskapar dock blåbär och lingon istället, då hallonen lyste med sin frånvaro i frysen. Hursomhelst... supergoda är de och idag, när jag är hemma med faslig värk i nacken, kan jag erkänna att det har gått åt mer än en bit...

Njut din fredag!

tisdag 11 mars 2014

Vintergäck





Helgen bjöd på många plusgrader och efterlängtade solstrålar. Ett härligt vårväder med andra ord, som gjort för trädgårdsarbete. Och vi hade såklart fin hjälp av våra små trädgårdsmästare.
Sedan några dagar blommar vintergäcken. Som små solar lyser de i den vintertrötta gräsmattan. I helgen surrade det för fullt när honungsbina kom på besök efter pollen. En helg full av vårtecken!

söndag 9 mars 2014

Fototriss - hopp




Dags för en ny fototriss, denna gång med temat hopp. Ett ord som kan tolkas på flera vis. Jag valde att ställa in korta slutartider och fånga familjemedlemmarna i luften.
Här finns fler tolkningar.


lördag 8 mars 2014

Kvällsmacka


Efter en heldag ute i vårsolen, har vi landat framför melodifestivalen med varsin kvällsmacka. Nybakade för någon timme sedan och familjens favoriter! Superenkelt med kalljästa bröd, där ingredienserna rörs ihop och sedan ställs degen in i kylen över natten eller dagen, som i detta fall. Kanske något till söndagens frukost?

Kalljästa brödbullar
25 g jäst
4 dl ljummet vatten
1 dl mjölk
1,5 msk honung
1 tsk salt
9,5 dl Manitoba cream alt vetemjöl special
1 dl grahamsmjöl
linfrö, solrosfrö

Rör ut jästen i vattnet, tillsätt resterande ingredienser och rör snabbt ihop till en deg med kladdig konsistens.
Täck bunken med plastfolie och ställ in i kylen över natten eller minst sex timmar.

Sätt ugnen på 225 grader.
Häll ut degen på ett mjölat bakbord, dela i åtta tårtbitar och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Pensla med vatten och strö över frön.
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna på galler utan bakduk.

måndag 3 mars 2014

Inskolning


Imorse var det dags för lillasyster att åka till dagis och börja sin inskolning på lilla krokodilen. Spännande förstås och samtidigt lite vemodigt. Vår lilla tjej promenerade glatt iväg, hand i hand med storebror och kvar på trappen stod en vinkande mamma, som i sin tur skulle bege sig till arbetet. Pappan i huset gjorde en finfin inskolning med storebror, så vi hoppas på en lika bra sådan med lilla W.

söndag 2 mars 2014

Fototriss - djur(iskt)




På vår lilla gård finns tre djurslag representerade; hund, får och katt. Alla med olika personligheter och en alldeles särskild plats i hjärtat, hos både stor och liten.
Den här veckan är våra älskade djur i fokus, när fototrissens tema är djur(iskt)

lördag 1 mars 2014

Kexchoklad


Efter en lördagsförmiddag med simskola, fotbollsträning och långpromenad njuter vi av hemmagjord kexchoklad till fikat. Samtliga provsmakare i familjen gav tummen upp på dessa go´bitar, vars recept jag hittat här.



Kexchoklad 20 bitar
20 st smörgåsrån
3 st dubbelnougat á 50 g
300 g mjölkchoklad
1 msk rapsolja

Smält nougat och 50 g mjölkchoklad över ett vattenbad. 
Bred ut fyllningen och placera fyra smörgåsrån ovanpå varandra (tre lager med fyllning). 
Låt svalna i kylskåp och dela sedan varje rån i fyra bitar.
Smält mjölkchoklad och rapsolja, doppa varje kexbit i chokladen och låt dem sedan stelna på ett galler.
Mumsfilibabba!