Inspirerad av augustisolens värmande strålar, har jag idag bakat såå smarriga muffins, saftiga och med mycket smak av citron. Lovely!
Varsågod, här är receptet för den som önskar:
150 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
3/4 dl créme fraiche
1 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 citroner (rivet skal + saft)
Blanda smör & socker kraftigt med elvisp. Rör ner äggen, ett i taget.
Tillsätt créme fraiche & vaniljsocker.
Blanda mjöl, bakpulver & citronskal. Häll i smeten tillsammans med citronsaften.
Fyll i muffinsformar, grädda i mitten av ugnen, 200 grader i ca 12 minuter. NJUT!
Hej o tack för du kikade n hos mig! smaskigt med muffins o villken söt gosse ni har :) kramiz Jessica
SvaraRadera